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お豆富

更新日:2022年10月19日

ゴルフの魅力を育てるゴルフスタジオ「ゴルタス」です。

今日はゴルフから逸れて食べ物です。

お客様のお店の商品になるのですが、とっても美味しかったので書かせてください。





広島県は廿日市市にあります下平良にあります「永遠希」さんのお豆富です。

豆腐とは書かない理由は代表取締役の小田さんの並々ならぬ豆腐への情熱ではないかと思います。


私自身豆腐は元々好きなので(これをいただく前日も1丁湯豆腐で食べているほど)ウキウキでまずはそのまま食べたんです。

あれ、甘いぞ?にがりを使わず手で練られているそうなので、これが濃厚感を生み出して甘く感じるのかと思います。


頂いた日も小田代表が広島のテレビ番組「満点ママ」に出演されてから、その足でお会いさせていただきました。

これは確かに取材とかお店出店の話来ますよね、想像以上でびっくりでした。

この美味しさをぜひ味わってみていただきたかったので書かせていただきました。


                           ゴルタス 米光祥太


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